豆渣: ， 蛋黃: ， 青椒: ， 西蘭花: ， 鹽: ， 白鬍椒粉: ， 澱粉: ， 辣椒面:
1青椒切碎，西蘭花只取上面的小花
2用網篩取豆渣，儘量把汁擠掉
3把豆渣加入到混了澱粉的蔬菜
4加入蛋黃、鹽、一點辣椒麵，混合均勻，變成有點潮濕的糊狀
5鍋中放油，把糊攤到鍋中，用手抹成一個圓餅狀
6煎到表面金黃有點脆脆就好了
豆渣裡面加的蔬菜可以自己選擇，最好選容易熟的，儘量切碎