原料

大米50克，紅棗7粒，雞腿1個，香菜2棵，蔥白3棵，薑片3片，鹽，油，醬油，生粉少許

步驟

1.大米洗凈，放到瓦煲里，用少許油攪拌；雞腿去骨，切成片，鹽醬油生粉腌一下；紅棗去核；香菜蔥白切成段。 2.把雞腿肉、紅棗、薑片與大米拌在一起，往瓦煲里倒入適量水，分量控制在比煮飯多但比煮粥少，大火燒開後小火煲二十分鐘。 3.把香菜和蔥白放入瓦煲，稍煮三分鐘後可以關火。吃得。