全麥麵粉: 200克， 紅糖: 100克， 熟核桃碎: 60克， 花生油: 110克， 蛋液: 20克， 無鋁泡打粉: 1/2小勺， 小蘇打粉: 1/4小勺
1油，蛋，糖混合，攪拌到均勻
2面，泡打粉，小蘇打混合過篩，加到油蛋糊中
3核桃醉也加到油蛋糊中，拌至無乾粉成團即可
4取一小塊麵糰揉成球然後壓成小圓餅狀
5保持相互距離，擺到鋪錫紙的烤盤中，表面刷蛋液
6烤箱預熱180度，約15分鐘，中層。徹底放涼密封保存