羊排: 隨意， 洋蔥: 隨意， 鹽: 隨意
1羊排洗凈冷水下鍋。大火燒開中火煮1個半小時至熟爛
2洋蔥切末放入碗中，加鹽腌一會
3羊肉煮好後舀一勺湯在放有洋蔥末的碗中
4開吃
1:羊,一定要新疆的羊。不然有膻味可別說難吃 2:煮羊的時候一定冷水下鍋，水裡別放任何調料