鮮美的皮皮蝦

原料

皮皮蝦: 1斤, 蔥: 4根, 姜: 2塊一元硬幣大小, 黃酒: 2小勺

步驟

1蔥姜大概這麼多,您可以隨意放。

2在我下鍋的前一分鐘洗我,洗太早我就死給你看,因為我是生活在海水裡的,不喜歡淡水。

3鍋里放少量水,加入蔥姜(如果水太多,皮皮蝦的鮮味會流失在水裡)

4放好蔥姜後,倒入皮皮蝦,倒黃酒,放上蔥結,燒5分鐘左右,以皮皮蝦的實際大小為準(小的時間短點,大的增加時間)

5一點點湯水的時候裝盤,保留了最鮮的味道,很鮮甜很鮮甜(不要蘸醋,你能吃到甜甜的汁水)


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