牛肉丸: 100g， 玉米粒: 150g， 青瓜: 150g， 油: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 蒜蓉: 適量
1青瓜洗凈後切成與玉米大小差不多的丁，牛肉丸也一樣
2玉米粒洗凈瀝干水備用
3熱油鍋，下蒜蓉炒香，然後下牛丸粒先炒香
4然後倒入玉米粒一起翻炒，其間可以加入一點點清水，以免糊鍋
5當牛丸與玉米粒差不多熟的時候，再倒入青瓜粒炒勻，加一點鹽調味，一點白糖提鮮，然後即可上鍋食用
因為食材的易熟程度不一樣，所以分開炒以保留各自的風味！