西芹火腿腸粥

原料

粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量

步驟

1、先把大米、糯米洗凈。 2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鐘。 3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。 4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。 5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。 6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。 7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。

小技巧

喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。


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