冰島三文魚: 一小塊， 鮮魷魚: 一隻， 大芥藍: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 隔夜飯: 一大碗
1魷魚筒剪開，把裡面的膜啊、腸子啊清理乾淨。從裡面切花刀之後再切條，一個條上3橫刀，無數豎刀，就能卷出漂亮的魷魚卷了
2三文魚、胡蘿蔔、芥藍梗切丁 三文魚和魷魚抓點鹽和胡椒 腌5分鐘 胡蘿蔔和芥藍都要去皮喲
3熱鍋冷油，打一個蛋白進去 快速炒成蛋花
4加入三文魚、魷魚
5加入米飯
6加入芥藍、胡蘿蔔
7炒到米粒跳起，加生抽調味就好了！
其實素菜和除了三文魚之外的海鮮，都可以隨意，根據口味也可以把生抽改成鹽，不追求法式炒飯的話雞蛋也可以用全蛋。但講真生抽炒蛋炒飯真的好好吃哦！