鴨腿: 2隻， 洋蔥: 500克， 蜂蜜: 15克， 韓式燒肉醬: 0.5杯， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
1回顧一下主要食材
2鴨腿用鹽和胡椒簡單調味
3在平底鍋內，用中火將鴨腿的兩面煎至金黃
4利用煎的過程間隙，將洋蔥切成小粒
5這就是500克洋蔥粒
6將煎好的鴨腿取出
7煎完鴨腿的鍋（不要洗） ps如果油太多，可以倒出一部分
8直接放入洋蔥粒
9將洋蔥煸炒至軟身和焦黃
10加入韓式燒肉醬
11和蜂蜜
12最後放入鴨腿
13換成小鍋用小火煮90-120分鐘
14這就是完成的狀態
15欣賞一下成品
16歡迎掃碼關注本人公眾號：多村黃教煮 Id：ChubbyLens
本道菜的口味偏甜，可以調整蜂蜜的分量或者加入適量檸檬汁。 洋蔥的分量一定要夠，這樣才有足夠的水分來燉煮鴨腿。 另外，不建議用雞腿，因為雞腿的肉質遠不如鴨腿緊緻。