大米: 一小杯(電飯煲里的小容器)， 油麥菜: 一小把， 香菇: 2朵， 草菇: 2朵， 生薑: 少許， 鹽: 依個人口味， 雞精: 少許
1涼水下米，大火開鍋後改小火
2香菇•草菇切片待用。 油麥菜•姜切絲待用。
3滾開後放入香菇片和薑絲
4待粥煮至一半時放入切片的草菇
5粥出鍋時放入油麥菜絲，煮2至3種食物鍾
6關火放入少許鹽和雞精，攪拌均勻，大功告成！
1.煮粥的水一次放足，中間勿再加水。 2.煮粥時需要經常攪拌，避免胡底。