雞胸肉: 兩塊， 小洋蔥: 2個， 大蒜: 2頭， 鹽: 6g/依個人口味， 雞蛋: 1個， 麵包渣: 適量
1雞胸肉按個人喜好切片、切塊、切條、切成一切！
2小洋蔥、大蒜弄成茸，與鹽一起加入雞胸肉，腌制2小時以上
3蘸雞蛋液裹麵包渣，中火炸至金黃