芹菜: 4根， 肉(隨喜好，我愛牛肉，家裡又只有牛肉餡): 150克， 料酒: 1勺， 姜: 一點， 生抽: 3勺， 澱粉: 一點， 鹽: 一點， 黑胡椒粉: 一點， 孜然粉: 一點
1肉用料酒，生抽稍微腌一下
2放油(我放的蝦油)，姜煸一下，下肉，一點生抽，一點鹽，一點黑胡椒，炒至變色，盛出備用
3芹菜切小段，下鍋，加一點生抽，炒至斷生，我特因為特別討厭芹菜的味道，所以放了一點水，蓋蓋子燜了一下
4下肉，下水澱粉，加孜然粉，結束。
並沒有什麼特別的一個菜，只有一個秘訣，就是孜然粉，加了孜然粉，好吃到流淚