豬排: 2斤， 蜂蜜燒烤醬: 半杯， 醬油: 2勺， 鹽: 少許， 蒜頭: 5瓣， 洋蔥: 1個， 黑胡椒末: 半勺， 黑醋: 半勺， 米酒: 1勺， 辣椒末: 少許
1腌制：蒜頭切碎，混合出洋蔥外所有配料，塗抹豬排。放冰箱腌4個小時
2腌好的豬排入烤盤（我在盤底鋪了一層錫紙方便清洗）。烤箱預熱175度，洋蔥切碎，均勻放在豬排上）。入烤箱。
3烤1個小時後翻面。繼續烤一個小時。
因為烤箱很大，所以我同時烤了一些蔬菜：土豆，四季豆和洋蔥用芝麻油，鹽和黑胡椒末腌好放入烤箱烤半個小時就好了。這樣就肉菜皆有了，而且充分利用資源:)