原料

豬裡脊: 275g， 蛋液: 45g， 玉米澱粉: 36g， 核桃油: 5g， 綿白糖: 5g， 鹽: 5g， 兒童醬油: 5g， 蔥花: 5g

步驟

1豬裡脊打成泥、兩次、這樣肉細嫩

2這一步不用放澱粉

3朝一個方向攪拌上勁

4加入澱粉

5繼續朝一個方向攪拌上勁

6儘量拿深一點的容器

7沒有蓋子一定要蓋保鮮膜

8沒有保鮮膜肉蒸出來會濕噠噠的

9寶寶吃不用冷藏再切、稍微涼一點就切

10寶寶愛吃

小技巧

一歲以下寶寶不用放調料