主料：粳米100克， 輔料：玫瑰花20克，櫻桃10克， 調料：白砂糖30克
1.將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨。 2.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。 3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。 4.粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。
健康提示： 1.利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。 2.本藥膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健藥膳中深受歡迎的佳品。 食物相剋： 粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」