麵包片: 4片, 雞蛋黃: 2個, 鹽: 適量, 芝麻: 適量
1沒有圖,對不起! 把麵包片準備好,把蛋黃均勻塗在麵包上兩面都要塗。(裡面也可以放紫菜,蝦仁)
2撒上一層薄薄的鹽,再撒上芝麻
3把麵包糠厚厚的撒上,按一下,儘量的多撒點,多撒點酥
4靜放5分鐘
5到上多點油,炸的時候油裡面就會有炸焦了的東西,把它們儘量都撈出來不然那樣油煎出來會黑黑的影響口感
6煎完後撈出來瀝干油,就ok了
油一定要多放,油煎一片麵包後把裡面的殘渣撈出