火腿: 1片， 沙拉醬: 2勺， 生菜: 1片， 麵包片: 2片， 雞蛋: 1
1煎餅檔加熱，局部抹油敲入雞蛋,番茄、麵包片同時如鍋，雞蛋撒適量鹽，凝固後翻邊煎一下，整個過程五分鐘左右。
2起鍋，麵包片上加番茄片。
3再發適量生菜或者包菜和沙拉醬。
4對切裝盤
5添加一些冰糖心蘋果沙拉
6再配一碗雞蛋肉餅湯吧！有沒有覺得這樣的早點很有愛呢！