原料

蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 花椒: ， 大料: ， 糖: ， 十三香: ， 醬油:

步驟

1油熱 放入花椒大料

2放一勺糖 起沫變紅後放入肉塊

3出水後放入蔥姜蒜 十三香 開水沒肉燉一小時

4放鹽 味精 燉半小時