Giant Chocolate Cookies

原料

黃油: 1 cup, 白糖: 1/2 cup, 黃糖: 1 cup, 香草精: 1 tsp, 雞蛋: 2個, allpurpose麵粉: 2 1/2 cups, 蘇打粉: 1tsp, 鹽: 1tsp, semisweet chocolate chip: 2 cups

步驟

1把烤箱調到375華氏度(190攝氏度)預熱。

2用一個大碗,把黃油放進去放在室溫內融化(降溫了,室溫實在不給力,急性子姐就給鍋炕熱了,把放黃油碗放進去,速度果然加快好多,不知道有功還是有過。。。)

3把白糖和黃糖放進黃油碗鍾攪拌至順滑,加進香草精,攪拌。加雞蛋,一個一個加,繼續攪拌。

4到麵粉,加入蘇打粉和鹽,混合均勻。把麵粉倒入第三步鐘的混合物里攪拌均勻。(麵粉慢慢加,好攪拌一點。)差不多的時候加入巧克力小塊,繼續攪拌!(為了能讓巧克力儘量均勻分布在麵粉糊里,儘量多攪會,可以邊看劇邊做,兩不耽誤,哈哈!)

5拿出baking paper,把糊糊們攤到紙上,儘量攤的圓點,好看點。多大自己控制,我做的反正巨大,上述麵粉做了10個。(cookie之間保持距離,以防加熱的時候膨脹沾到一起,影響形狀。)

6把它們拿到預熱好的烤箱裡,烤10分鐘左右,拿出來冷卻!

7裝盤!


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