雞蛋液: 20g， 常溫牛奶: 190g， 白砂糖: 30g， 高筋麵粉: 300g， 鹽: 4g， 酵母粉: 3g， 黃油: 30g， 紅豆沙: 適量， 輔料：表面刷蛋液，撒芝麻:
1材料加入麵包機和面發麵程序，5-10分鐘後放入黃油。共計1小時40分鐘，一次發酵完成。
2麵糰排氣，再分成45g/個，12個麵糰，搓圓，用保鮮膜蓋好，靜置鬆弛15分鐘。
3豆沙餡搓圓，分好小份。
4麵糰排氣，壓扁，將豆沙餡放入麵糰中間，捏口，搓圓。放入烤盤二次發酵，約30分鐘
5發酵2倍大以後，取出，烤箱預熱，麵糰刷雞蛋液，撒芝麻。180度上下火，20-22分鐘