超香滑的蒜香醬油雞(雞翅)

原料

雞翅: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 蚝油: , 花生油: , 醬油:

步驟

1將全部雞翅洗乾淨後在外面塗一層花生油(不用塗太多,稍微滴幾滴抹均勻就行)

2然後再抹一層蚝油(用量同上)

3將小半節姜和幾瓣大蒜拍爛剁碎撒均勻在電飯鍋里,然後將雞翅平鋪上去。最後倒進醬油,大概倒到醬油剛接觸雞翅的皮就好。

4蓋上鍋煮半熟後將雞翅翻過另一面再煮就OK。就是這麼簡單!香滑美味的雞翅就做好了。

小技巧

蚝油不要塗太多,只是滴幾滴抹均勻就好,否則會過咸哦!雞翅也可以換成整個雞的,時間自由掌握


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