原料

米飯: 一人份約一量杯米， 山姆調味魷魚: ， 各種菜與蘑菇: 切絲， 蒜: 幾瓣， 韓式甜辣醬:

步驟

1小玻璃鍋或石鍋刷香油，裝入米飯，開小火

2炒鍋熱油，放蒜片爆香，各種蔬菜蘑菇絲與魷魚按順序放入翻炒。我今天的順序是，先放胡蘿蔔絲與白蘑菇片，出水後放魷魚，發白後放金針菇，青椒絲

3炒鍋中淋入少許淡味生抽。燜兩三分鐘後，加入稀釋過的甜辣醬，翻炒均勻，稍微收汁後加香油拌勻關火。

4將菜倒入還在火上的米飯中，關火，端到餐廳，拌勻開吃。