原料

牛裡脊肉: 600克， 平底鍋: ， 梨: 中等大小半個， 大蒜: 4瓣， 元蔥: 1/4個一起用攪拌器打成泥， 韓式辣醬: 2大勺， 香油: 1大勺， 芝麻: 1大勺， 蜂蜜: 1/2大勺， 生抽: 2大勺， 胡椒粉:

步驟

1牛肉在冰箱中凍到半硬，取出切成薄薄的大片（逆著肉絲切成橫斷面）用腌肉料拌勻腌20分鐘

2鋪好油紙的平底鍋或烤盤中放上油鋪滿鍋底

3油熱後將腌好的牛肉抖掉多餘的腌料分批鋪在鍋中煎制兩面變色放上蔥絲拌勻盛出

4腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完後，將腌料倒入鍋中和著烤肉出來的汁煮出香味關火，用鍋中的紙兜著倒入放了米飯煎蛋和蔬菜的盆中拌勻即成了非常好吃的拌飯