原料

豬肉: ， 芝士: ， 鹽: ， 料酒: ， 黑胡椒: ， 蛋清: ， 麵包糠:

步驟

1將豬肉切片，拍打至鬆軟

2將切好的肉腌制半個小時（加入一個蛋清）

3把芝士片放入兩片豬肉片中，

4裹上麵包糠，熱油下鍋

5起鍋以後切條加上沙拉醬更好吃

小技巧

芝士一定要裹好，不然會漏