杏鮑菇: 1, 芥末: 適量, 醬油: 適量
1提前製冰塊。我是直接拿個碗裝滿水放進冷凍。
2杏鮑菇切片(豎切)儘量薄
3杏鮑菇片過沸水,取出過冷水,然後放在冰塊上。蘸芥末和醬油吃
不止杏鮑菇 白靈菇也沒這麼吃也好吃