低粉: 80g, 黑芝麻粉: 30g, 糖粉: 60g, 黃油: 50g, 雞蛋黃: 半個(10g)
1黃油室溫融化,用打蛋器低速打發
2加入糖粉,先用手將黃油與糖粉混合,之後中速將其打發到一倍大,之後加入雞蛋黃,繼續打發使其混合
3低粉過篩
4將低粉和黑芝麻粉加入打發好的黃油中
5用麵粉刀將其混合均勻,之後用手將其搓成麵糰
6分成18份,搓成圓形
7放入烤盤,165°預熱170°上下火25分鐘,考好後繼續在烤箱放置10分鐘