貓咪曲奇

原料

總統黃油: 100g, 美枚低粉: 225g, 糖粉: 40g, 藍莓: 25g, 黑芝麻: 10g, 雞蛋: 30g

步驟

11.黃油軟化 切小塊 與麵粉 糖粉混合 手搓成沙沙的顆粒狀 2.藍莓打成泥 黑芝麻打成粉 拿出步驟1中的混合麵粉150g 混合成麵糰 3.剩下的粉 與蛋液混合成麵糰

2整形 這個可以做很多不同形狀 先用灰色麵糰做出貓咪形狀 油紙包裹冷凍 然後把原色麵糰擀成片 包裹住灰色麵糰 冷凍

3切片 進烤箱

4成品 火大了 哈哈 我的老毛病


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