原料
進口檸檬: 4隻, 蜂蜜: 300ml, 冰糖: 少許
步驟
1選擇新鮮的檸檬很重要,用鹽先搓洗乾淨,然後清水泡一泡,撈起後擦乾,開始切片,要儘量切得薄而且均勻,注意不要擠得那厲害~檸檬汁都被擠沒了呀
2鋪一層檸檬。再鋪一層蜂蜜,我用的是洋槐蜜,沒那麼甜,喜歡甜一點的可以多放點哈。一直鋪上來,過程中要壓緊點檸檬。最後蜂蜜要沒過最頂層的檸檬。
3最後適度加一點冰糖,風味更加。放進冰箱一兩天後就可以享用啦!
小技巧
1、注意密封瓶要洗乾淨,而且風乾水分。這樣不影響口味也利於保存。 2、檸檬含有豐富的Vc,蜂蜜也很利於潤腸,不過它們都怕熱水,記得要用溫水或者冷開水沖調喝哦 3、夏天到了,用這個在家自製檸檬茶也很贊哦