原料

細圓掛麵: 80g， 精鹽: 0.5鹽勺， 雞精: 1鹽勺， 十三香: 1鹽勺， 耗油: 1匙， 燒烤蘸料: 適量

步驟

1準備材料～

2鍋內倒適量清水，待水開放入掛麵～ 用筷子不時翻動防止粘鍋，煮至8分熟～ 煮好放水盆中過一遍涼水～ 撈出控水裝盆備用～

3加入精鹽，雞精，十三香，耗油，燒烤蘸料～

4攪拌均勻～

5鍋內倒適量油～ 用筷子纏上一圈，卷小卷(太大卷炸時裡面不愛炸熟，外面就糊掉了)～ 慢慢放入鍋內，轉小火炸至～ 炸至金黃色即可～

6自製乾脆面就炸好啦～

7密集恐懼症的看著會迷糊吧～

8咔嚓咔嚓，可好吃啦?～