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原料
小米辣椒: 2, 長沙米粉: 半袋, 榨菜: 1小包, 麻油: hard to say, 生菜: 幾片, 蘑菇: 十來個小蘑菇, 牛肉: 2片, 生抽: , 高湯(本人用的濃湯寶): , 魚豆腐:
步驟
1先把牛肉切成條,在麻油和生抽里腌制十分鐘 蘑菇切片待用
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2在平底鍋里加麻油,小米辣椒剁碎,加進去~2個就夠了,中國城的賣的辣椒好辣啊,長沙同學都辣到流眼淚。。。:。。。。
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3差不多就加進去切成片的蘑菇吧~炒幾下加入榨菜
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4把米粉,魚豆腐,濃湯寶一塊煮吧~!
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5蘑菇榨菜神馬的差不多入味了,把牛肉加進去吧,再加點鹽和生抽,繼續炒,wait,別忘了時常攪動一下米粉神馬的不要粘鍋了啊!
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6拿個豌,加點自己喜歡的調料,鎮江香醋啊,胡椒粉啊,麻油啊
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7把生菜放進米粉一起煮個10來秒,撈出來吧,放在步驟6的大碗里,澆上點高湯,把炒貨放上去,ok了!
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8這是所有的材料,贊一下米蘭強大的華人超市
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