原料

紫薯: 150g， 年糕: 50g， 牛奶（可不加）: 300ml， 糖（不加更健康）: 隨意

步驟

1年糕切丁，煮熟備用。

2去皮蒸熟，加水/牛奶和糖用料理機打成羹。注意不用太稀。

3稍微加熱，放入煮熟的年糕。如中間沒有加糖。可最後加蜜糖攪拌。

小技巧

1.年糕切小粒，煮熟備用。2.紫薯去皮切小塊蒸熟，加入牛奶和糖用攪拌機打成羹。3.將紫薯羹再次煮沸加入年糕粒即可。