三文魚: 500g， 洋蔥: 半個， 香菜: 若干， 小辣椒（非常辣的那種）: 1隻， 白砂糖: 1茶匙， 魚露: 2茶匙
1把三文魚切小片，厚薄隨意。我個人覺得稍微小片點容易入味。
2把辣椒（能吃辣可多放），香菜，洋蔥，全部切細。
3把步驟一和二都伴在一起，放糖和魚露。伴均勻，試味，保鮮紙包好放入冰箱。等吃再拿出來～開吃（辣椒放置時間越久越辣，所以得自己衡量。不能吃辣的朋友可以不放）