原料

蘆筍: 8分之1根， 雞蛋: 2隻， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 香菇: 2隻， 豬肉: 指甲大小， 紅棗: 3顆， 麵粉: 4滿勺， 酵母粉: 兩個小半勺， 油: 兩個一勺， 蔥: 適當

步驟

1先把兩隻雞蛋和4勺麵粉和勻，再拿兩隻碗，分別分一半，一碗放糖，一碗放鹽（可放醬油），然後一起加入一勺油，半勺酵母粉，再次和勻。放置一旁。

2將蘆筍切絲，香菇切片，肉剁成泥，蔥切丁，紅棗切小丁（留半顆），紅棗和入甜漿糊，其他和入咸漿糊。再次攪拌（可是適量加水），放置一旁。

3放入油鍋中煎

小技巧

紅棗甜餅在入鍋後，中間放半顆紅棗，會更美觀。