自發糕粉1包（大約300g-400g，外面買雜貨的店鋪有得賣）、白砂糖適量、雞蛋4個-6個（按實際情況）
1、用攪拌機把雞蛋攪拌均勻（可用手打，不過我覺得用機打好吃點） 2、將白砂糖加入雞蛋液里，然後用攪拌機攪拌直至其融化。 3、將攪拌杯取下，然後往裡面徐徐放入自發糕粉，一邊用筷子攪拌，一邊放粉，直至蛋液非常黏，且沒有粉粒。 4、在碟子上塗上生油，然後倒入粉漿，靜置5分鐘。 5、把水燒開，隔水用大火蒸15—20分鐘即可。
(^__^) 嘻嘻，我這次用的碟子較小，按以上的做法使用較大的碟子哦！！如果用小碟子蒸的時間要稍微調整！！