原料

臘肉: 一塊， 茼蒿: 一小把， 蒜: ， 小米辣: ， 生抽: 一勺， 鹽: ， 糖: ， 料酒: 一勺

步驟

1臘肉蒸十分鐘，切成片備用

2蒜，小米辣切好

3茼蒿去葉，切段洗乾淨瀝水

4鍋內一點點油，放切好的臘肉，煸出油，變透明，油多要倒出去

5放入蒜和小米辣翻炒出香味

6放入茼蒿，少許料酒，生抽，少許糖炒斷生

7鹽調味即可

8配一碗米粉?棒棒的