原料

菜#####: ， 羅馬生菜: 幾片， 芝麻菜: 一些， 等現有的沙拉菜: 撕碎， 杏仁，核桃，李子乾等: 敲碎，切片， 醬####: ， 藍紋奶酪: 1大勺， 酸奶: 3大勺， 檸檬汁: 1大勺， 白糖: 2大勺， 橄欖油: 1大勺

步驟

1沙拉菜全部去根，清洗，撕片，瀝干備用

2所有堅果切片後，放入燒熱的鍋內中火翻炒2-3分鐘，直至焦黃

3水果乾切0.5cm寬條

4捏碎一些藍紋奶酪備用

5沙拉菜擺入盤中，水果乾條，捏碎的藍紋奶酪，淋上沙拉醬，上面撒上堅果碎

6上圖

小技巧

藍紋奶酪是利用青黴菌加工而成的奶酪，味道辛香奶郁。 藍紋奶酪在一般city shop,進口超市就有售，常見的有紐西蘭藍島和三角藍紋。不喜歡這個味道的可以用奶油奶酪代替