豬小裡脊: 1條， 蒜: 6瓣， 澱粉: 1湯匙， 烤肉醬: 1湯匙， 鹽: 2克， 料酒: 1湯匙， 黃油: 20克， 匹薩草: 適量
1裡脊肉洗凈在冰箱冷凍至肉硬
2將肉切片，用小錘砸一下，放澱粉、烤肉醬、料酒腌制15分鐘
3黃油室溫軟化
4蒜洗凈去皮，搗成蒜泥，加少許鹽與黃油混合均勻，撒少許匹薩草
5烤盤鋪錫紙，將腌制好的肉片塗上蒜泥
6烤箱200度烤10—15分鐘