原料

麵條: ， 黃瓜: 1根， 綠豆芽: 適量， 海帶絲: 適量， 水煮蛋: 半個， 鹽: 適量， 純凈水: 50ml， 醬油: 50ml， 醋: 60ml， 砂糖: 10g， 雞精: 適量， 麻油: 適量， 花椒油: 少許， 小米椒: 1根

步驟

1麵條

2海帶絲

3綠豆芽

4黃瓜切絲

5煮沸水一鍋，放入麵條煮3分鐘，撈出冷水沖洗至涼

6放入冰水

7瀝干水分，把面放入碗內，倒入適量麻油拌勻

8?️切段

9綠豆芽、海帶絲開水略微煮一下撈出備用

10將純凈水➕醬油➕醋➕鹽➕雞精➕砂糖➕小米椒➕花椒油拌勻

11將麵條盛入盆中

12鋪上備用的蔬菜和半個水煮蛋

13澆上湯汁

14可以吃了，開動