大雞腿: 3隻， 紅油辣子: ， 熟花生: ， 醋: 1勺， 糖: 一小勺， 生抽: 2勺
1大雞腿3隻，煮熟，冷卻後撕成塊
2兩湯匙生抽，一湯匙醋，一小勺白糖調好
3調好的汁倒在雞絲上，澆上自己做的紅油辣子，想要自己動手做紅油辣子的同學們自行戳?️?️?️https://www.xiachufang.com/recipe/102890993/，喜歡花椒的朋友可以淋點花椒油?️
4撒上花生米，香菜碎或青辣椒碎，只要綠色的都行，點綴一下，漂亮的下酒菜完工了?️?️
5雞半隻，處理乾淨
6鍋里放入姜塊，水，雞一起煮熟，筷子能輕鬆插入就是好了
7切塊，淋上汁（和口水雞絲的汁做法一樣），口水雞完成