原料

黃瓜: 300克， 紅油: 15克， 鹽: 2克， 生抽: 5克， 老抽: 5克， 辣椒粉: 5克， 白糖: 2.5克， 蒜: 4瓣

步驟

1黃瓜兩根，選擇有刺的，且比較嫩的

2用刀拍碎，不要切碎

3加入各種調料

4攪拌均勻即可

小技巧

1，黃瓜比較嫩的，吃起來口感非常好。 2，想要黃瓜有些辣味，所以加了一點辣椒粉，很不錯。 3，這個菜相當省時，大概也就幾分鐘就做好拉。