原料

糖桂花: 1湯匙， 干桂花: ， 魚膠粉: 30g， 冰糖: 50g， 枸杞（浸泡2分鐘）: 30粒， 清水: 600ml

步驟

1準備材料 如果沒有干桂花，應該可以不用吧

2模具形狀 我準備用更大的長方形琺琅盤

3300毫升煮滾，用來泡干桂花 5分鐘 過濾出來花茶

4煲里加水 魚膠粉 糖 一邊攪拌一邊慢火煮 加桂花茶 加糖桂花 枸杞

5攤凍後倒入模具 坐在冰水上 輕輕將枸杞和桂花撥均勻 大概十幾分鐘就有些凝固了

6冷藏半天或隔夜

7切塊食用