明蝦義大利面

原料

義大利寬面: 100克, 黃油: 2tablespoons, 橄欖油: 2tablespoons, 大蒜: 一頭, 檸檬汁: 1/2 tablespoon, 歐芹parsley: 1 teaspoon, 鹽: 1/2 teaspoon, 辣椒粉: 少許, 明蝦: 200克

步驟

1蝦去頭去蝦線,還有去皮!

2蒜剁碎備用^_^

31先把義大利面煮熟,脫水放旁邊備用,因為怕面粘黏在一起,可以用少許橄欖油攪拌!

4先放一大勺橄欖油加熱,倒入明蝦,蝦肉熟後,撈起放旁邊!鍋內剩有蝦油

5在同一個鍋里加入黃油,融化後,加入另一大勺的橄欖油,蒜,辣椒粉,煎3分鐘左右,讓蒜的顏色變深,但要小心不要讓蒜糊掉

6把蝦再倒進去,隨後加入檸檬汁和鹽,加熱1分鐘!

7加入麵條,撒上歐芹 ,一起攪拌!完成


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