「0失敗」椰汁糕

原料

高達椰漿: 一罐400ml, 雀巢煉奶: 150ml, 飲用水: 250ml, 魚膠片: 6片, 牛奶: 一盒250ml

步驟

1把椰漿、牛奶倒到鍋里

2把煉奶、飲用水用量杯量好,然後攪拌均勻倒進椰漿的鍋里

3把魚膠片用水沖洗乾淨

4把沖洗乾淨的魚膠片放進椰漿鍋里煮

5用小火即可

6一邊煮一邊攪拌,待魚膠片完全融化與椰漿混合後,把它們煮到冒泡、微滾即可(記得水是用喝的飲用水,不是自來水哦,因為自來水不煮開會拉肚子的嘛)

7準備好模具和提子乾

8待煮好的椰漿不燙時就可以分裝進模具里,然後放進冰箱4小時左右即可食用

9用風筒吹過模具會比較容易脫模

10用牙籤脫模的會弄壞呦


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