原料

三黃雞: 只

步驟

1放入胡椒，姜，鹽，生雞，煮開過後10分鐘關火，燜20分鐘，準備其他佐料

2備用

3炸花生

4佐料備用

5熱油淋干生辣椒，姜蒜

6佐料備用

7撈起備用

8姜蒜油裡面放入白糖，醋，花椒油，紅燒醬油，雞精，

9辣椒油一勺半

10辣椒油，花生，芝麻，蔥放入備用雞裡面