原料

雞蛋: 5個， 細糖: 120g， 低筋麵粉: 130g， 玉米油: 45g， 牛奶: 30g

步驟

1蛋白打發

2加蛋黃和糖混合，加麵粉攪拌均勻

3將玉米油加入攪拌至麵糊掛起後不會滴落，再加入牛奶攪拌均勻

4將麵糊放入紙杯，每隻紙杯內約十分之七

5放入烤箱，20分鐘即可

小技巧

烤箱使用上下管，170度