原料

雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 100克， 泡打粉: 3克， 細砂糖: 60克， 香草: 半根， 黃油: 100克， 紅棗泥: 50克

步驟

1雞蛋加細砂糖攪拌均勻

2加入香草籽和紅棗泥混合均勻

3篩入低筋麵粉和泡打粉，拌成順滑的麵糊

4黃油隔水融化，加入到麵糊中

5拌勻後的麵糊順滑細膩

6模具刷黃油，麵糊用裱花袋擠進模具中

7180度，烤15分鐘即可

小技巧

模具一定要刷黃油