山藥: 250g， 牛腩: 400g， 胡蘿蔔: 250g， 大蔥: 適量， 生薑: 適量， 料酒: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 香菜: 適量
1山藥、胡蘿蔔去皮洗凈切成條；生薑 切片、大蔥切段備用
2牛腩洗凈切塊後，放入開水中汆燙 撇去浮沫
3把上面所有配料放入50C3壓力煲中
4加入適量料酒，加入水（沒過食材）
5將壓力煲梭旋鈕旋轉至牛羊肉功能， 按下開始鍵
6排氣後，加入適量海鹽調味，盛出裝 盤，放上香菜做裝飾即可
牛腩汆燙的步驟很重要，不要落下哦！