川貝 30: 克， 冰糖 500: 克， 檸檬 5個: 個
1用鹽搓乾淨檸檬在用熱水燙下，擦乾水分切片，怎麼切隨自己喜歡。
2檸檬放鍋低，放冰糖（少量），在放川貝（川貝可以磨成粉末）
3上面在放冰糖
4文火隔水燉，時間不少於8小時，我這燉的14個小時
也可以放些陳皮哦！燉好用密封，沒事來一杯