法式麵包吐司 0

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 130克, 淡奶油: 40克, 白糖1: 40克, 白糖2: 200克, 香草精: 2克, 肉桂粉: 0.5克, 香橙: 半個, 橙汁: 120克, 青檸汁: 5克, 朗姆酒: 6克, 香蕉: 2根, 糖粉: 適量

步驟

1雞蛋打散倒入淡奶油,牛奶,肉桂粉,白糖1香草精,攪勻

2吐司麵包切成三角形,邊角切掉,泡在步驟1里再拿出來,要沁泡透

3不粘鍋放入5克黃油,再將麵包放入煎成金黃

4煎好的麵包放入烤箱140度20分鐘

5烤完,篩糖粉裝飾即可

6白糖2到入鍋中化成金黃色糖漿,再拿半個橙子在鍋中打圈,再倒入橙汁青檸汁,黃油5克攪勻

7香蕉切條倒入橙子糖漿中,燒軟再倒入朗姆酒

8裝盤即可

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