Food Revolution之時蔬撈麵

原料

雞蛋: 2個, 老豆腐: 1盒, 出前一丁: 1包, 綠色蔬菜: 適量, 蚝油: 1勺, 鹽: 適量, 芝麻油/芝麻: 適量

步驟

1用平底鍋煎兩個蛋 盛出 剩餘的油再加一點 煎豆腐 煎豆腐的時候要一面一面煎到金黃 沒到金黃不要翻面 煎好後盛出和荷包蛋放一塊兒

2換一個鍋子煮麵,燙一下綠色蔬菜 把麵條撈起用冷水沖涼

3在面中加入醬油蚝油芝麻油/芝麻煎好的豆腐和荷包蛋,喜歡醋的話可以加一點點,拌在一起


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